C'est avec sa bonne humeur communicative et tout son savoir-faire que Nathalie vous invite à vous plonger dans le menu pour y trouver quelques délicieuses spécialités maison:

De la fondue bourguignonne jusqu'au jambonneau à la moutarde pour les froides journées d'hiver ainsi que quelques plats plus légers pour l'été tels que la salade aux écrevisses, les différentes sortes de moules, l'américain préparé à la minute, le carpaccio de canard au foie gras, le saumon aux épices et bien d'autres encore.

D'octobre à décembre, une carte supplémentaire de Gibiers sauvages vous attend avec des préparations de chevreuil, biche, lièvre, marcassin, ... Tous proviennent de chasses régionales.

En cuisine, Pascal se charge quant à lui de vous préparer vos petits plats à la minute même !